Deze witte balsama - in de volksmond ook wel witte balsamico genoemd - is in feite een soort witte wijnazijn die op hout gerijpt is waardoor hij iets donkerder en zachter is  dan een witte wijnazijn.

Hij wordt vier jaar op houten vaten gerijpt en is fris-zuur van smaak.

Ideaal voor het inmaken van sauzen, om te reduceren, of gewoon door een klassieke vinaigrette. Adviseer deze balsama ipv een witte wijn of sherry azijn.

Balsamico - Vecchio Ducato Bianco No.4

Productcode: Balsamico-BiancoNo.4
€ 12,95Prijs